久々に感動しました。
美味しい日本食レストラン
海外で、本当に美味しい日本食レストランを探すのは結構難しかったりします。
しかし、先日訪れた場所の料理がとても美味しかったので、共有したいと思います!
私は様々なジャンルの料理(日本食、中華料理、韓国料理、イタリアン、フレンチ、タイ料理、メキシカンetc…)が好きなのですが、やっぱり母国の味は忘れることが出来ません。
基本的に、家で作れる日本食は自分で作るので日本食シックになることはそんなにありません。
ちなみに関西人のソウルフードであるお好み焼きやたこ焼きは、
日本食スーパーなどで材料が買えるので、いつでも食べられます。
たこ焼きが恋しすぎて、先日たこ焼き器を日本から輸入しました。
しかし、行程に時間がかかったり、腕を必要とするものは自分で作ることが難しいです。
それが何かというと、
ラーメンと握り寿司!!
この2つだけは本職の人に作ってもらうのが一番美味しい!
ただ、美味しいラーメンや握り寿司に巡り合えるのが至難の業。
私がニュージーランドの北島、オークランドに住んでいた頃、
ここのラーメンは美味しいとの噂を聞きつけ、2ヶ所のラーメン屋さんに行ったのですが、
正直なところ、
う~ん。。。
不味くはないけれど、美味しい!!!と心から感動出来る味ではありませんでした。
そういうことがあったので、ニュージーランドで美味しいラーメン屋さんを探すのは
半ば諦めていました。
そんな時に、現地人であるKiwiにここのラーメンは美味しいよと連れていってもらった場所があったのです。
本当なのかと斜めに構えていた部分はほんの少しありましたが、
美味しいラーメンの食べたさに期待度MAX。(毎回美味しいという情報を聞き、期待度MAXでお店に訪れるので、外れた時の衝撃がでかい。)
ラーメンを食べた時の衝撃
そしていざ注文したラーメンが到着。
↓辛味噌とんこつラーメン(※フィルターでかなり明るく見えています)
何コレ・・・・・・
めちゃくちゃ美味しいやないかーい!!!!!
超絶に美味しいラーメンが海外で食べれるなんて思っていませんでした。
日本でも美味しいラーメン屋さんを見つけるのって結構難しいですよね。
シェフが北海道出身の方らしく、北海道のラーメンといえば味噌ラーメン。
味噌を使用したラーメンが何種類かありました。
実は、ここには既に何回か訪れているのですが、塩ラーメンもあります。
塩ラーメンを置いている所は少ないので注文したことがあったのですが、
個人的には味噌テイストのラーメンの方がオススメでめちゃくちゃ美味しいです。
↓過去に注文したラーメンたち
北海道スパイシー味噌ラーメン($23)
担々麺($15.5)
塩ラーメン($13.5)
私の一番のオススメはこの辛味噌ラーメン($15.5)
基本的にかなり美味しいですが、若干作り手によって味が変わります。笑
その他のメニュー
そして、ラーメン以外のものも注文してみることにしました。
こちらも北海道名物、
↓ちゃんちゃん焼き($25)
野菜の上に盛られた鮭とバターの上から味噌だれをかけていただきました。
組み合わせ最高。
幸せ~♪
サーモンが大好きな私たちは炙りサーモンのお寿司も注文($17)
これもまた美味しいのです;;
機械で巻かない寿司を食べるのが久々すぎて感動。
空きっ腹で食べるここの料理はたまらん。
最後に、手作りのアイスクリームも置いているということで、
抹茶のアイスクリームも注文しました($7.5)
やさしくなめらかな味^^
さあ、ここがどこのお店かというと、
こちらはクライストチャーチのリッカートンにあるSASUKEというお店です。
日本食が恋しくなった方は是非^^
クライストチャーチで美味しいラーメンを食べることを諦めている人に勧めまくっています。笑
住所:Shop 9,184 Clarence St,Riccarton
営業時間:火曜~土曜日12:00〜21:00 月曜日12:00〜20:00 日曜定休日
サイトURL:https://www.facebook.com/sasuke.riccarton/
【前回の記事はこちら】
コメント